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八里店尝“八大碗” 年货节里迎新春
2019/01/20 15:33:50 编辑:澳门新葡8455

         澳门新葡8455最新网站1月20日讯(记者吕瑞峰、通讯员车建民报道)1月20日,湖州市吴兴区八里店镇移沿山农庄游人如织,到处洋溢着浓浓的年味,第一届“八里店美食大赛暨年货节”活动在这里举办,吸引了近1000余名游客前来参加,游客与当地村民共享一场年味浓厚、年货丰富、菜肴精选的年货节。

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         八里店镇作为吴兴区乡村旅游的重要目的地,目前拥有国家级4A、3A景区3个以及潞村、独市二个千年古村落,举办餐饮大赛和年货节活动为进一步拉动旅游餐饮产业健康发展。
         本次年货节最吸引广大游客眼球的便是“八里店八大碗”评选现场。经过第一轮的资格审查和一轮淘汰赛及网上投票,选出了十家具有八里店特色的精品菜肴在年货节上进行现场烹制、评选。活动现场,厨师们精神抖擞,精心准备,各自亮出绝招,煎、炸、清蒸、红焖、爆炒,加调料、翻炒、起锅,精心摆盘,经过近一个半小时的激烈角逐,具有八里店餐饮特色的精美菜肴完美呈现在评委和游客们的眼前,色香味美、造型别致的一道道佳肴引得众多游客驻足观望。

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         除了八大碗的现场评选,年货节还有不少精彩的文艺表演及年味十足的民俗活动。丰收稻穗龙表演,写春联送福字。风味小吃和农副产品展区前,游客尽情体验自己动手的乐趣,现场一片红火景象,游客玩得酣畅淋漓。

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         移沿山农庄的员工们正全副武装穿行于鱼塘里尽情捕捞他们喂养了一年的肥鱼。鱼儿在塘里欢快地跳动,人们在岸上兴奋地喝彩,游客和工作人员一起合作共同参与,穿杆,行网,出鱼等系列作业,让游客亲自体会捕鱼的乐趣,整个鱼塘弥漫着一股丰收的喜悦和欢快的笑声。
         “今天大概能捕到2000多斤鱼,基本都是卖给供销商或者村民,我们农庄还推出了鱼宴大餐,现在包厢基本都订满了。”移沿山农庄负责人告诉记者,由于鱼塘无污染,养殖的鱼新鲜且质量好,今天捕捞的鱼基本都会销售一空。

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         移沿山村作为国家级4A景区所在地,近年来大力发展乡村旅游,完善配套设施,挖掘历史文化。通过“年货节和八里店八大碗的评选”欲打造一个农文旅餐结合的特色品牌。评选“八里店八大碗”也将成为当地特色传统节庆活动,从而吸引更多的游客前来参观、游玩,品尝特色乡村、农家美食、感受浓浓年味。

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